FDA (Food and Drug Administration) или Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – это агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – старейшее агентство по комплексной защите прав потребителей в США. Прохождение инспекции FDA предусматривает проверку на соответствие наибольшему количеству критериев безопасности, предъявляемых к пищевой продукции и косметическим средствам.
Своей миссией управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов несет:
- ответственность за здравоохранение населения
- обеспечение безопасности и эффективности лекарственных и ветеринарных препаратов, биологических продуктов и медицинских устройств
- обеспечение безопасности продуктов питания и косметики
FDA обеспечивает безопасность продуктов питания, анализируя образцы пищевых продуктов на наличие в них различных опасных веществ, таких как пестициды, радионуклиды, химические добавки. Кроме того, FDA контролирует достоверность информации на этикетках пищевых продуктов.